《千葉》そば処　山水　～千葉市　稲毛区　山王町～何度でも食べに行きたくなる、昔ながらのお蕎麦屋さんでした。

御成街道／県道６６号線沿いにある、昔ながらのお蕎麦屋さんの「そば処　山水」。

開店時間から駐車場には車がたくさん停まっており、昼時には満車になる人気店です。

常連さんと思われる方や年配のお客様も多く、ランチタイムにはサラリーマンの方もお食事していました。

また、店員さんも気さくな方ばかりで、初めて入った時でもアットホームな雰囲気で食事を楽しむことができました。

こちらのお店は、以前から気になっていたのですが、いつも駐車場がいっぱいだったので、断念して通り過ぎていました。ある日時間をずらして入ってみたら、蕎麦とつゆのおいしさに驚き、そこから何度もリピートしているお店です。

今では「山水」以外で蕎麦を食べてしまうと・・・「やっぱり山水の蕎麦が食べたい」と後悔するほど、我が家の好みにドンピシャでした。

開店時間を狙って食べに行くほど、我が家のお気に入りのお店になりましたので、ご紹介させていただきます。

そば処　山水

店内

店内は、とてもきれいで外から想像するよりも広く、

• 半個室のテーブル席が２卓
• カウンター席が４席
• 真ん中に６人が座れる長テーブルが３卓
• 堀座敷に２卓

があり、４０席前後ありました。

出前もやっており、注文の電話が度々鳴っているようでした。筆者も近ければ頼みたい。

また、席の予約もしているようなので並ばずに入りたい方は事前にお店に相談してみてください。

駐車場

お店の脇に、枠の書かれている場所が１1台分。店前にも２台ほど停められるスペースがありました。

近くにコインパーキングはないので、車で行かれる方は混雑時を避けてご利用ください。

メニュー

メニューは、

• 蕎麦
• うどん
• 丼
• 中華
• 定食
• 一品料理
• おつまみ

など豊富にあるので、蕎麦の気分じゃない人とも一緒に食べに行くことができますね。

味付けは少し濃い目なので好き嫌いが分かれるかもしれませんが、我が家の好みの味付けでした。

セットメニューも豊富で、値段もリーズナブル。

蕎麦の量は、普通盛だと少し物足りなく、大盛にするとボリュームたっぷりでした。

筆者が食べたものをご紹介

＊表示価格は2022.11現在の税込み価格です。

ざるそば　￥700-

蕎麦は細麺ですが、コシはしっかりしており噛み応えがあり、のど越しも良きです。

また、うずらの卵をつゆの中に入れて溶くと、つゆの角が取れそばに絡まりやすくなります。途中から入れると、味変として楽しむこともできます。

蕎麦湯が欲しい方は、お店の方に声をかけてくださいね。

天ざる（並）￥1.200-

揚げたての天ぷらの贅沢なこと。海老天とキスの天ぷら・三種の野菜天でした。

衣が軽くサクサクなので、胃もたれ知らずでした！

鴨せいろ　￥900-

熱々で濃い目のそばつゆに、冷たいお蕎麦を入れて食べるとなんでこんなにおいしいのでしょう！！

歯ごたえのしっかりした鴨肉と、大きめのネギを一緒に食べると口の中が幸せです。

大盛にすればよかった・・・。

うどんにもできるので、次はどちらにするか悩みます。

冷やしたぬき蕎麦　￥750-

夏に訪れた時に注文。

自家製の天かすと、細切りのナルトときゅうりが入っていました。

冷水でキュッと締まったお蕎麦が、ざるの時よりもコシが強く感じられ食べ応え十分でした。

つゆの濃さもちょうどよく、最後までさっぱりといただくことができました。

チャーハン　￥850-

蕎麦屋さんでチャーハン・・・？と侮ることなかれ！！

昔どこかで食べたことがあったような、ラーメン屋さんの出前で食べたような・・・そんな懐かしい味がしました。

見た目よりもしっかりとした味付けで、蕎麦との相性もばっちりでした。

ざるそば￥700-＆ミニカツ丼￥500-

サクサクのカツと、少し甘めで濃い目のタレが染みたご飯が本当に美味しかったです。

ミニでしたが、ご飯の量もしっかりと入っているのでお腹いっぱいになりました。

イカゲソ唐揚げ　￥470-

少し味が濃く、脂っこさを感じましたが、お酒のおつまみには最高なのではないでしょうか。

我が家は濃い味が好きなので、お酒が無くても競い合うようにペロリと食べてしまいました。

揚げたてで食べられるのが嬉しいですね。

豆あじ唐揚げ　￥570-

骨ごと食べられる豆あじの唐揚げです。

衣にしっかりと味が付いているので、こちらもお酒のお供に最高です。箸が止まらなくなりました。

注文してすぐに出てくるのも良いですね。

まとめ

「生そば　山水」は、今では少なくなってしまった、昔ながらの街のお蕎麦屋さんでした。

メニューも迷ってしまうほど豊富で、我が家好みの濃い目の味付けで何度も訪れたくなってしまいます。

次に行ったときに何を食べようか考えるだけでワクワクしてしまいます。

みなさんは何が気になりましたか？

お近くに行った際には、ぜひ訪れてみてください。

最後に

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に営業日や営業時間をご確認の上お出かけください。

※記載の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。

また、販売終了の可能性、及び在庫には限りがありますのでご了承ください。

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